Acest aparat de ascuțit, cu discuri ceramice cu
particule de diamant, este conceput pentru ascuțirea și
rectificarea cuțitelor tocite. Ascuțitorul cu particule
de diamant servește la ascuțirea cuțitului o dată la 6
luni, iar șlefuitorul ceramic se utilizează pentru
rectificarea lamei o dată pe săptămână.
Este conceput pentru cuțite metalice. Poate fi fixat pe
suport prin intermediul unei ventuze.
Materiale: plastic, ceramică, particule de diamant pe
disc metalic.