Ascuțitoarea de cuțite cu 3 trepte este fabricată din plastic ABS cu finisaj moale și bază antiderapantă. Roți de șlefuit: piatră diamantată pentru repararea lamelor deteriorate și îndreptarea lor înainte de ascuțire, roată din oțel inoxidabil cu tungsten ascute lama și redă lamei o formă în "V", iar piatra ceramică lustruiește lama și netezește orice neregularități de suprafață. Întreținerea și curățarea se fac cu o cârpă umedă. Discurile de ascuțit nu pot fi înlocuite.