Această formă de Această formă de tort, cu capac,
combină 3 funcții - coacere, păstrare și transport.
Forma clasică de tort are o superfață non-aderentă și
de deschise prin intermediul unei balamale. Include un
capac din plastic, cu mâner de transport și de
protecție a tortului împotriva insectelor. Se poate
spăla în mașina de spălat vase.