Acest grill multifuncțional este conceput pentru
afumat, prăjire pe grătar şi prăjire normală. La
afumat, mâncarea este preparată termic deasupra unui
vas cu baie de apă, prin intermediul căldurii şi al
fumului, ceea ce previne apariția unor substanțe nocive
care ar putea pătrunde în mâncăruri. Focul se face în
partea de jos, pe un grătar mic aflat în vasul metalic
şi printr-o ușă în învelișul grillului. În partea
centrală este amplasat un al doilea vas, cu apă,
deasupra căruia mâncărurile se prepară pe un grătar
metalic. Dacă nu doriți să folosiți grillul cu apă,
scoateţi din el vasul respectiv şi pregătiți
mâncărurile deasupra focului. Acest grill permite şi
afumarea cărnii sau a cârnaților pe un grătar metalic.
Intensitatea focului se poate regla fie prin ușa de pe
învelișul grillului, fie prin intermediul ventilului de
aerisire aflat deasupra grillului. Partea de jos, cu
vas şi cu grătar mic, poate fi folosită şi ca vatră pe
o terasă sau acolo unde nu este spațiu pentru o vatră
naturală.
Parametri tehnici:
trei părți - vatră, grill mai înalt, afumătoare
închisă
2 uși pentru alimentare cu combustibil şi de
control al focului
termometru încorporat, de până la 300 °C