Planșa de silicon poate fi folosită pentru a întinde și modela aluatul. Aderă perfect la masă, aluatul nu se lipește de blat. Rola este pliabilă și poate fi rulată. Nu tăiați niciodată aluatul cu un cuțit metalic, ci doar cu un tăietor de biscuiți sau cu o formă de modelare cu margini neascuțite.
Material: silicon - rezistent la temperaturi de la -40 °C la +220 °C.
.