Faceți o pâine din aluatul crescut și doar decupați un model tipic pe ea cu ajutorul tăietorului. Apoi ungeți cu ou, presărați cu sare, chimen sau semințele preferate și dați la cuptor. Marginea superioară întărită și marginea inferioară ascuțită facilitează presarea modelului în mijlocul aluatului.
.